Aspartam möglicherweise krebserregend – übliche Mengen wohl kein Problem

Der Süßstoff Aspartam kann einer neuen Experteneinstufung zufolge möglicherweise Krebs auslösen. An den Verzehrempfehlungen der WHO wird das aber zunächst nichts ändern, weil sie in den zugrundeliegenden Studien keine Hinweise darauf sieht, dass ein Verzehr im Rahmen der empfohlenen Höchstwerte schädlich sein könnte.