Die häufigsten Notfälle zum Festtag- Wir schauen hinter die Kulissen

Im ganzen Haus duftet es nach Weihnachtsbraten und köstlichem Gebäck. In alter Familientradition wird der Tannenbaum am Nachmittag gemeinsam geschmückt. In vielen Familien wird andächtig zusammen Weihnachten gefeiert und ein besonderes Festtagsmenü darf nicht fehlen. Bei einem Glas Wein genießt man das Beisammensein und ein Digestif nach dem Weihnachtsessen soll bei der Verdauung helfen. So ist es in vielen Familien Tradition und wir alle freuen uns auf die gemeinsamen Festtage.

Doch hilft der Verdauungsschnaps tatsächlich? Was passiert im Körper bei der Aufnahme von zu fettigem Essen? Warum ist die Weihnachtszeit die Hochzeit der meisten Cholezystektomien? Wie hängt das zusammen und welche Mittel sollten Apotheken um diese Zeit unbedingt vorrätig haben?

Sodbrennen, Völlegefühl und andere Verdauungsprobleme

Bei der Aufnahme von fettiger, schwerer Kost arbeiten Magen, Leber, Pankreas und Darm auf Hochtouren. Wir erinnern uns an die einzelnen Funktionen wie u.a. Säurebildung im Magen, Weitergabe des Nahrungsbreis ins Duodenum, Resorption einzelner Nahrungsbestandteile sowie die Bildung der Verdauungssäfte mit den darin enthaltenden Enzymen, um die Nahrung weiter aufzuspalten. Dieses sind nur wenige Beispiele, die bei der komplexen Aufgabe der Verdauung zusammenwirken. So können besonders schwere Mahlzeiten, wie unser Weihnachtsbraten, Ölsardinen und Co bis zu 12 Stunden auch schwer im Magen liegen. Der wellenförmige Weitertransport wird dabei regelrecht gehemmt.

Die Gallenblase dient als Reservoir der Gallenflüssigkeit, welche in der Leber gebildet und bei Bedarf freigegeben wird. Bei fettreichen Speisen und großen Mengen muss dementsprechend besonders viel Gallensaft zur Verfügung gestellt werden. Blähungsfördernde Lebensmittel können den Druck auf die Gallenblase, sicher aber das allgemeine Unwohlsein zudem noch zusätzlich verstärken. Vor allem vorbelastete Menschen, bei denen sich im Laufe des Lebens bereits Gallensteine gebildet haben, können so, besonders nach fettigem Essen sowie der Aufnahme großer Mengen, Gallenblasenentzündungen und Koliken entwickeln. Der Festtagsbraten ist sozusagen Schwerstarbeit für unseren Körper.

Aperitif und Verdauungsschnaps sollen es richten

Die Aufnahme von Alkohol soll die Verdauung der opulenten Mahlzeit verbessern oder fördern. Doch das Gegenteil ist leider der Fall. Selbst das beliebte Glas Wein während des Essens hemmt diese schon. Alkohol muss zunächst vom Körper, vornehmlich der Leber abgebaut werden und die Verdauung des Essens, insbesondere die Fettverdauung verzögert sich somit. Des Weiteren enthält Alkohol sehr viel Zucker. Das Essen liegt noch länger und schwerer im Magen, auch wenn uns die wohlige Wärme des Alkohols etwas anderes vortäuschen möchte.

„Der Magen ist im Prinzip ein großer Muskel, der kontinuierlich pumpt und das Essen in Richtung Darm entleert“, sagt Christian Prinz, Direktor der Helios Klinik für Gastroenterologie in Wuppertal. Der Alkohol blockiere wahrscheinlich Nerven, die den Magen zum Pumpen anregen.

Experten betonen, dass mit Hilfe eines Aperitifs die Verdauung zumindest erleichtert werden könnte, Dabei kommt es jedoch auf die Sorte des Aperitifs an, bei einigen Personen haben sie sich aufgrund ihrer Bitterstoffe und der darauffolgenden Säureproduktion für den Magen, bewährt. Diese sollten dann jedoch auch eine halbe Stunde vor dem Essen genossen werden und mit Alkohol hat es bei weitem überhaupt nichts zu tun.

Was hat sich bewährt, um der Verdauung auf die Sprünge zu helfen?

Es hilft alles nichts, der klassische Verdauungsspaziergang ist das beste und wohl einzige Mittel im Kampf gegen Magenschmerzen, Sodbrennen, Völlegefühl und anderen Verdauungsproblemen. Positive Effekte eines Verdauungsschnapses werden allenfalls durch die Kräuter hervorgerufen, welche jedoch auch im, zugegebenermaßen nicht so spannenden, Kräutertee, enthalten sind. Ergänzend dazu möchte ich Ihnen einen Rat von Dr. med. Michael Scheruhn, Stellvertretender ärztlicher Direktor, Facharzt für Chirurgie und Viszeralchirurgie, Spezielle Viszeralchirurgie, Laparoskopische Chirurgie, Proktologie, Sportmedizin, der Klinik Buchholz in der Nordheide, ans Herz legen:

Kaut Kaugummi! Diese Empfehlung richtet sich zwar an Patienten nach großen Bauch-Eingriffen, doch auch Symptome, wie das Sodbrennen, können positiv beeinflusst werden.

Was Ihr als PTA wissen solltet

  • Sodbrennen, Magenschmerzen, Völlegefühl, Blähungen und andere Verdauungsbeschwerden häufen sich über die Festtage
  • Viele Menschen sind davon überzeugt, der Verdauungsschnaps würde die Verdauung anregen
  • Blähende Kost verstärkt Unwohlsein zusätzlich- viele Patienten scheuen sich, dieses anzusprechen
  • Kommen weitere schwerwiegende Erkrankungsanzeichen hinzu, verschlechtern sich die Symptome oder halten über einen längeren Zeitraum an, empfiehlt sich die Abklärung durch einen Arzt
  • Bei schweren Entzündungszeichen wie beispielsweise einer Cholezystitis mit starken Schmerzen, Abwehrspannung und Fieber- Aufklärung Ihrer Kunden -keine falsche Scheu der Patienten und Konsultierung des Notdienstes
  • Kräuter unterstützen den Verdauungsprozess
  • Bewusstes Essen auch über die Feiertage bringt Erleichterung
  • Empfehlt Euren Kunden den Verdauungsspaziergang wärmstens
  • Kaugummi kauen kann Symptome wie Sodbrennen positiv beeinflussen
  • Natürlich können auch Medikamente untertützen, die Ihr u.a. dem Experteninterview entnehmen könnt

Wir wünschen Euch besinnliche Feiertage, ruhige Dienste und ein gesundes neues Jahr!

Quellen und weiterführende Links
http://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Bauch-OP-Schneller-fit-dank-Kaugummi,bauchop100.html
http://gallenblase.gesund.org/heilen/ernaehrung.htm
http://www.t-online.de/lifestyle/gesundheit/id_69465122/galle-fettes-essen-und-uebergewicht-schlimmer-als-alkohol.html
http://www.t-online.de/lifestyle/gesundheit/id_61036838/galle-warum-ist-der-gallensaft-eigentlich-lebenswichtig-.html
http://www.gesuendernet.de/gesundheit/item/24-hilft-alkohol-bei-der-verdauung?.html
http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/verdauungsschnaps-was-hilft-nach-fettigem-essen-bei-voellegefuehl-a-840262.html